Cupcake au Chocolat

Pour fêter la fin de la semaine, voici une recette de cupcakes qui améliorera votre humeur.

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Les ingrédients :(pour 6 personnes)

  • 2 œufs
  • 125 g de farine
  • 75 g de chocolat amer de bonne qualité
  • 70 g de sucre en poudre
  • 60 ml de lait
  • ½ cuillère de levure
  • 80 g de beurre fondu

Méthode de préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre et faire fondre les morceaux de chocolat dans un bain marie.

Fouetter les œufs, le beurre et le sucre pour obtenir un mélange blanc.

Puis, ajouter le chocolat fondu.

Ensuite, ajouter petit à petit la farine, le lait et la levure et remuer pour avoir un mélange homogène.

Repartir la préparation dans les moules à cupcakes.

Mettre au four pendant 15 minutes.

Laisser refroidir.

Comme le cupcake se déguste d’abord avec les yeux, il doit être aussi élégant que savoureux. Alors, vous pouvez le décorer avec du chocolat comme le montre la photo ci-dessus, ou avec de la crème dont la recette se trouve dans l’accueil. La seule limite est celle de votre imagination! Donc allez-y!

Un petit conseil :

Vous pouvez aussi ajouter du Nutella aux cupcakes si votre enfant l’aime. Pour faire ceci, il faut mettre le pot de Nutella dans le réfrigérateur et garder la même recette mais sans ajouter le chocolat. Quand vous répartissez le mélange dans la moule jusqu’au tiers environ, décollez une boule de Nutella avec une cuillère, même si ça semble un peu difficile, mais après quelques ratés, vous y arriverez. Mettez ces boules au milieu des cupcakes, recouvrez-les avec le mélange et mettez-les au four.

BON APPETIT!

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